Il pecorino sardo è tra i primi dieci formaggi al mondo, in una lista di 100 eccellenze casearie, secondo “TasteAtlas – Local food around the world”, uno dei portali gastronomici più autorevoli del pianeta.
Ma nel complesso è l’Italia che registra un trionfo straordinario, con ben 8 formaggi nei primi dieci.
Un giudizio che è stato espresso in un sondaggio dai visitatori del sito, direttamente riconducibile ai consumatori, quindi molto attendibile.
Ma vediamo la top ten stilata da TasteAtlas.
In vetta alla classifica, con il podio tutto nostrano, troviamo il Parmigiano Reggiano, il gorgonzola piccante e la burrata.
Ancora il made in Italy al quarto posto con il Grana Padano, seguito dallo stracchino di crescenza, la mozzarella di bufala campana, il Queijo Serra da Estrela (Portogallo), il pecorino sardo, il pecorino toscano.
Chiude la classifica dei primi dieci formaggi al mondo il bunds.
(Paq.Far.)
